Cours de fabrication de makgeolli

Apprenez à fabriquer votre propre alcool coréen lors de cet atelier complet ! Des spécialistes locaux de l’alcool traditionnel coréen vous feront découvrir les bases du brassage du *makgeolli* à travers une expérience interactive et pratique.

Un atelier complet de 2 heures et demie, couvrant toutes les étapes, du lavage du riz jusqu’au filtrage. Au programme : dégustation de différents *makgeolli*, théorie sur la fermentation et mise en pratique. L’activité se déroule dans l’espace atelier de la brasserie et comprend un kit pour terminer la fermentation chez vous ou une bouteille à emporter. L’événement est organisé par une équipe forte de plus de 10 ans d’expérience, au sein de la première brasserie dédiée à la production d’alcools coréens (*sool*) avec un service en anglais.